Домашняя еда на каждый день

От каши и варенья до мясных деликатесов

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

тушёнка

маринованные грибы

каши

заправки для супов

рыба

овощные ассорти

компоты

соусы

Начать готовить в автоклаве помогут рецепты, которые мы собрали в одной книге. Её вы получите в подарок при покупке автоклава. В книге вы найдёте мясные, овощные и рыбные блюда, грибные закуски и даже десерты.

Готовить проще, чем кажется

Поместите продукты в автоклав — остальное за ним

1

Приготовьте автоклав

2

Подготовьте продукты

3

Разложите их по банкам

4

Залейте воду в банки с продуктами

5

На одноразовых крышках закрепите защитные зажимы

6

Поставьте закрытые банки в автоклав

7

Наполните автоклав нужным количеством воды

8

Зафиксируйте крышку прижимными винтами. Подключите шланг

9

Включите нагрев и дождитесь, пока продукты приготовятся

Привык к воде, настроен на пар

Готовьте в одном из двух режимов: на воде или пару

На воде
  • Бак заливается почти полностью
  • Давление повышается постепенно
  • Автоклав остывает в течение 10 часов
  • Подходят банки с крышками двух видов: твист-офф и СКО. Для крышек «СКО» нужны защитные зажимы, — они идут в комплекте.
На пару
  • Бак заливается на 2-3 литра
  • Давление повышается за 30 минут
  • Автоклав остывает за 1 час
  • Подходят банки с крышками твист-офф и даже СКО. Для крышек «СКО» нужны защитные зажимы, которые идут в комплекте.

Преимущества автоклава «Булат»

9 причин консервировать с нами

  • 1

    Защитные зажимы для крышек

    При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать.

    Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы.

    Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав.

    Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом.

    Для крышек твист-офф зажимы не нужны.

  • Мощность ТЭНа: модели 13 и 18 л — 1,5 кВт. Авктоклавы 25 л и 32 л — 2 кВт

    2

    2 источника нагрева

    Готовить с «Булатом» можно как на плите, так и от сети — благодаря встроенному ТЭНу.

    На плите температура в автоклаве поднимается от внешнего источника — конфорки. Поэтому скорость нагрева и готовности продуктов зависит от типа самой плиты.

    От сети же тепло поступает внутрь автоклава с установленным внизу ТЭНом. Поэтому вода нагревается с одинаковой скоростью, независимо от внешних условий.

    Мощность ТЭНа зависит от объёма автоклава:

    • в моделях на 13 и 18 л — 1,5 кВт;
    • в моделях на 25 л и 32 л — 2 кВт.

    Благодаря разным способам нагрева готовить в автоклаве можно практически в любых условиях: дома, на даче, в гостях и даже на природе.

  • 3

    Контроль над безопасностью

    Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.

    Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.

    Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.

    Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.

  • 4

    Прижимные винты на крышке

    6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава.

    Нержавейка в составе защищает прижимы от коррозии, а толщина с карандаш делает их стойкими к механическим повреждениям.

    Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.

  • 5

    2 в 1: автоклав и самогонный аппарат

    1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат.

    Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником.

    Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

  • 6

    Корпус из медицинской стали

    Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:

    • Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
    • Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.

    Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

  • 7

    Укреплённое дно

    Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.

    Рабочее давление - 1,5 атм.

    Добиться такой прочности нам помогли две детали:

    Металлическая крестовина

    Кольцевые рёбра жёсткости

    Детали созданы из медицинской нержавеющей стали. Поэтому безопасны для продуктов и долговечны.

  • 8

    Фальшдно

    Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.

  • 9

    Ручки для переноски

    С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты.

    Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

Автоклав «Булат» работает на всех видах плит

Стеклокерамические

Электрические

Газовые

Индукционные

Комплектация автоклава

Готов к работе из коробки

Корпус автоклава
Ручки для переноса
Сливной кран
Ферромагнитное дно
Защитные зажимы
Крышка автоклава
Манометр
Термометр
Кламповое соединение
Защитный клапан
Прижимные винты
Фальшдно
  1. Корпус автоклава
  2. Ручки для переноса
  3. Ферромагнитное дно
  4. Сливной кран
  5. Защитные зажимы
  6. Фальшдно
  7. Защитный клапан
  8. Термометр
  9. Кламповое соединение
  10. Манометр
  11. Прижимные винты
  12. Крышка автоклава

А ещё 5 подарков

Шланг для отвода пара

Ключ для банок твист-офф

Книга рецептов

Купон на 1000 руб

Расширенная гарантия производителя

Модели Автоклава «Булат»

Выберите подходящий объём и способ нагрева

БУЛАТ 13 л

Размером с мультиварку. Этот автоклав поместится даже на маленькой кухне. Удобно ставить, снимать с плиты и хранить. Удобно переносить и хранить. Удобно переносить и хранить.

Подходит для приготовления небольших запасов заготовок.

Характеристики:
  • Объём: 13 литров
  • Диаметр: 272 мм
  • Высота: 330 мм
  • Вес: 5,5 кг
  • Высота: 410 мм
  • Вес: 7 кг
  • Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
  • Высота: 410 мм
  • Вес: 7,9 кг
  • Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
Вместимость:
  • 7 банок по 0,5 л
  • 7 банок по 0,65 л
  • 4 банки по 0,8 л
  • 4 банки по 1 л
Зажимов для крышек в комплекте
  • 7 зажимов

13 150 руб. 9 990 руб. -25%

скидка 25%

18 290 руб. 13 990 руб. -25%

скидка 25%

22 650 руб. 15 850 руб. -25%

скидка 25%

БУЛАТ 18 л

Больший объем и компактность. Вместимость банок по 0,5 л в 2 раза больше.

Подходит для создания заготовок, обедов и закусок.

Характеристики:
  • Объём: 18 литров
  • Диаметр: 272 мм
  • Высота: 410 мм
  • Вес: 6,6 кг
  • Высота: 480 мм
  • Вес: 8,1 кг
  • Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
  • Высота: 480 мм
  • Вес: 9,0 кг
  • Мощность ТЭНа: 1,5 кВт
Вместимость:
  • 14 банок по 0,5 л
  • 7 банок по 0,65 л
  • 4 банки по 0,8 л
  • 4 банки по 1 л
Зажимов для крышек в комплекте
  • 7 зажимов

15 590 руб. 11 990 руб. -25%

скидка 25%

19 590 руб. 14 990 руб. -25%

скидка 25%

25 550 руб. 17 850 руб. -25%

скидка 25%

БУЛАТ 25 л

Полноразмерный автоклав для готовки в квартире, за городом и на природе.

Полноразмерный автоклав для готовки в любом месте, где есть электричество.

Полноразмерный автоклав для готовки в любом месте, где есть электричество.

Подходит для приготовления повседневных блюд, деликатесов и заготовок в больших объемах.

Характеристики:
  • Объём: 25 литров
  • Диаметр: 272 мм
  • Высота: 520 мм
  • Вес: 7,7 кг
  • Высота: 610 мм
  • Вес: 9,3 кг
  • Мощность ТЭНа: 2 кВт
  • Высота: 610 мм
  • Вес: 10,2 кг
  • Мощность ТЭНа: 2 кВт
Вместимость:
  • 21 банка по 0,5 л
  • 14 банок по 0,65 л
  • 8 банок по 0,8 л
  • 8 банок по 1 л
Зажимов для крышек в комплекте
  • 7 зажимов

18 090 руб. 12 990 руб. -30%

скидка 30%

23 790 руб. 16 990 руб. -30%

скидка 30%

28 350 руб. 19 850 руб. -30%

скидка 30%

БУЛАТ 32 л

Обладает вместимостью в 28 банок по 0,5 л. При этом автоклав лишь на 1 кг тяжелее и 13 см выше Булата на 25 л.

Подходит для владельцев крупных хозяйств и ферм.

Характеристики:
  • Объём: 32 литра
  • Диаметр: 272 мм
  • Высота: 660 мм
  • Вес: 9 кг
  • Высота: 730 мм
  • Вес: 10,6 кг
  • Мощность ТЭНа: 2 кВт
  • Высота: 730 мм
  • Вес: 11,5 кг
  • Мощность ТЭНа: 2 кВт
Вместимость:
  • 28 банок по 0,5 л
  • 21 банка по 0,65 л
  • 12 банок по 0,8 л
  • 12 банок по 1 л
Зажимов для крышек в комплекте
  • 7 зажимов

21 390 руб. 14 990 руб. -30%

скидка 30%

29 490 руб. 20 990 руб. -30%

скидка 30%

34 000 руб. 23 850 руб. -30%

скидка 30%

Выбирайте то, что нужно

Товары, которые превратят автоклав в самогонный аппарат или коптильню

Защитные зажимы для крышек

Дополнительные зажимы для крышек СКО.

При покупке автоклава вы можете добавить любое количество дополнительных зажимов.

Отдельно от автоклава индивидуальные защитные зажимы продаются комплектом из 7 штук.

Вес: 400 гр.

950 руб.

Насадка для самогоноварения

С насадкой-дистиллятором колонного типа автоклав любого объёма можно превратить в самогонный аппарат.

В получившейся установке вы сможете готовить домашние напитки нужной крепости:

  • Чачу;
  • Граппу;
  • Водку;
  • Виски;
  • Ром;
  • Коньяк;
  • Кальвадос.

5 990 руб.

Набор для копчения

С комплектом из подставки, шланга и древесной щепы автоклав без труда заменит домашнюю коптильню.

В такой вы сможете готовить домашние обеды и закуски, блюда на перекус и различные деликатесы:

  • Курицу, утку, индейку
  • Сало
  • Ветчину и колбасы
  • Сыры твёрдых сортов
  • Свиные рёбрышки и грудинку
  • Рыбу, моллюсков, кальмаров
  • Копчёные овощи и фрукты

В наборе 3 решётки и поддон для жира.

1 990 руб.

Книга рецептов в подарок

Начать готовить в автоклаве помогут рецепты, которые мы собрали в одной книге. В ней вы найдёте:

  • 26 вариантов домашних блюд;
  • Списки продуктов для готовки;
  • Пошаговые инструкции приготовления;
  • Указания объёмов банок, времени готовки и её температуры;
  • Фотографии готовых блюд и варианты их подачи.

С рецептами из книги вы научитесь готовить мясные, овощные и рыбные блюда, закуски для застолий и даже домашнюю сгущёнку.

Когда этого станет мало, надеемся, наши рецепты вдохновят вас на поиски новых и открытия собственных вариантов блюд.

+ книга pdf
в подарок

Участвуйте в акции до 05 декабря!

Оформляя заказ до 05 декабря, Вы получаете скидку на автоклав «Булат» и специальный подарок — сборник с рецептами домашних заготовок

+ книга рецептов

успейте сделать заказ

до конца акции

Акция до 05 декабря! Оформите заказ и получите автоклав «Булат» со скидкой 25% и подарком!

13 150 руб.

9 990 руб.

13 150 руб.

9 990 руб. -25%

Мы свяжемся с вами в течение 5 минут
и уточним детали доставки

Вы заказываете автоклав напрямую с завода! Для вас это означает:

  • Вы не переплачиваете перекупам, а значит, экономите
  • Автоклавы всегда в наличии, а значит, отправка будет незамедлительно
  • Вся продукция проходит отдел ОТК — брак исключён
  • Мы работаем в соответствии с российским законодательством, а это значит, что все наши гарантии зафиксированы в договоре

Отзывы покупателей

Доставка и оплата

Более 50 автоклавов отправляются ежедневно

Доставка по России производится курьерскими службами.

  • Примерная стоимость доставки по РФ — 400-800 рублей.

  • Срок доставки — 2-7 дней.

  • Срок доставки по Москве, МО и Санкт-Петербургу — 1 день. Стоимость доставки снижена — от 200 руб.

  • Оплата — при получении в пункте выдачи, либо курьеру.

Для рассчёта доставки автоклава в ваш город оставьте заявку в форме ниже:

Магазины «Градус Хаус» — теперь и сервисные центры. В наших магазинах вы сможете:

  • сдать товар по гарантии, оформить возврат или обмен без бюрократии;
  • оформить заявку на самовывоз и забрать товар, который купили в нашем интернет-магазине;
  • купить товары для самогоноварения, консервирования и копчения;
  • оформить скидочную карту;
  • получить консультацию продавца.

    Остались вопросы?

    Звоните прямо сейчас, и мы ответим

    8 800 250 59 32

    Звонок по России бесплатный

    или оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

    13 150 руб.

    9 990 руб.

    Проверьте свой номер - вдруг Вы ошиблись?